Dorade au four.🍲

Coucou mes amies de la gastronomie! Le week-end s’annonce je vous propose cette recette à réaliser en famille très simple et riche en substance nutritive.

Ingrédients

• 1 belle dorade (grise ou royale, au choix)
• 3 tomates 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de graines de fenouil De l’huile d’olive
• De l’eau Du sel, Du poivre
• Du thym  Du laurier, Riz
• Légumes d’accompagnement au choix : pommes de terres à chair ferme,carottes

Préparation

1. – Commencez par préchauffez votre four à thermostat 7 (210ºC).
2. – Placez dans un plat allant au four et légèrement huilé la dorade vidée et assaisonnée à l’ail écrasé, du sel, du poivre et des graines de fenouil.
3. – Ajoutez vos pommes de terres et carottes épluchées et coupées en morceau, si vous avez choisi cet accompagnement, les oignons et les tomates préalablement coupées.
4. – Versez un peu d’eau dans le plat et ajoutez le thym et le laurier (deux à trois feuilles).
5. – Enfournez le tout pendant 35 min, en vérifiant régulièrement qu’il reste suffisamment de jus dans le plat. Sinon rajoutez à nouveau de l’eau. Voilà, votre poisson est prêt à être dégusté !

Avec tout mon Amour. 😚

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Gingembre+Citron pour avoir une belle forme.

#Santé 

Découvrez les ingrédients nécessaires pour préparer votre boisson amincissante:

– 3 verres d´eau bouillonnante.

– 1/2 cuillère à café de cannelle.

– 3 cuillères à café de cumin moulu.

– 1 cuillère à café et demi de gingembre moulu, ou rappé.

– 1 citron entier coupé en tranches.

 

Comment préparer cette boisson amincissante?

Dans une bouteille en verre, mettez le gingembre, le cumin, la cannelle et le citron, versez dessus l’eau bouillonnante et fermez aussitôt votre bouteille pour ne pas laisser les vapeurs s´échapper. laisser refroidir l’ensemble pendant une nuit, puis prenez-en un verre 20 minutes avant chaque repas trois fois par jours. Répétez cette opération chaque jour jusqu’à obtention du résultat voulu. Vous serez étonné par la rapidité et le nombre de kilos perdus. Cette recette pour mincir rapidement ne convient toutefois pas aux femmes enceintes et aux gens qui souffrent d’ulcères gastriques.

Avec tout mon Amour. 😚

Comment sortir de sa zone de confort et casser la routine.💟

#développement personnel 

Salut la famille! Un conseil faites quelque chose différemment aujourd’hui. Changer d’itinéraire,  de boulanger, de côté du lit, de brosse à dent, de place à table, n’importe quoi que vous êtes depuis une éternité et ce même si c’est seulement pour aujourd’hui!  

Avec tout mon amour. 😚

Ragoût de chèvre au riz🍲

#Cuisine 

Salut! Je vous invite à déguster un bon plats de riz bien garnir.

 Ingrédients

• 1 cuisse de chèvre 500 g
• Du riz 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 1 feuille de laurier
• 2 clous de girofle
• 1 cuillère à soupe de curry muscade
• Du sel et du poivre

Préparation 

• Désossez la cuisse, puis coupez-la en morceaux. Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de muscade râpée.
• Laissez en attente 30 mn. Dans une cocotte à fond épais, faites dorer les morceaux de chèvre dans l’huile bien chaude.
• Ajoutez les oignons hachés ainsi que l’ail, le concentré de tomates, la feuille de laurier, les clous de girofle et recouvrez la viande avec de l’eau chaude.
• Laissez mijoter 2 h. Lorsque la viande est cuite, sortez-la de la cocotte et mettez-la en attente au chaud avec un peu de sauce de cuisson.
• Portez la sauce à ébullition, ajoutez le curry et versez le riz préalablement lavé.
• Rajoutez de l’eau si nécessaire et faites cuire une vingtaine de mn à feu très doux et à couvert.

Avec tout mon amour. 😚

Comment prendre soin de soi et se respecter.💟

#développement personnel 

Salut la famille! Un nouveau jour pour vous il est important que vous Choisissez une chose que vous deviez faire aujourd’hui et tout simplement sans raison autorisez vous à ne pas le faire ou à annuler.

Bonne journée avec tout mon amour😚

4 aliments a bannir pour éviter les boutons.

#Santé 

Bonjour mes amours tout le monde se porte bien j’espère.

saviez vous que notre alimentation influence considérablement la qualité de notre peau? Pour éviter les boutons, on commence donc par surveiller notre assiette. Impossible de zapper l’aliment en question? Pensez au moins à limiter les quantités.

1. Les sucreries

Manger du chocolat ne provoque pas de l’acné comme on l’entend souvent. C’est le sucre, de manière globale, qui favorise l’apparition de boutons Il provoque une montée d’insuline dans le sang, laquelle stimule vos hormones.Résultat: la peau bourgeonne. À choisir, préférez le chocolat noir qui contient moins de sucre et évitez tous les sucres raffinés (présents dans les biscuits, les pâtisseries…). Remplacez-les par du sirop de goyave. Trop bon dans un thé, par exemple.

2. Le lait

Besoin d’énergie? Pensez du thé vert En revanche, bannissez les boissons énergisantes, beaucoup trop sucrées. Remplacez le lait ordinaire par du lait d’amande. Il contient de la vitamine E, bénéfique pour la peau. Le lait de soja est également une bonne alternative.

3. L’alcool

Vous l’avez peut-être remarqué: après un week-end festif, votre peau est fatiguée, sensible et boutonneuse. Si vous buvez régulièrement, elle risque d’en payer les conséquences à long terme. Une fois encore, ce sont vos hormones qui sont en cause: votre taux de testostérone augmente si vous buvez beaucoup. De plus, l’alcool contient souvent du sucre. Doublement mauvais pour votre peau!

4. Le pain, les pâtes et le riz raffinés

Ce sont surtout les versions blanches des féculents qui provoquent une montée d’insuline dans le sang et qui ont donc le même effet indésirable que le sucre. Quand c’est possible, choisissez du riz complet, des pâtes au blé complet et du pain gris.

Avec tout mon amour. 😚

Parfait au chocolat.🍰

#Cuisine

• Ingrédients 

pour 8 personnes

150 gr de Beurre gastronomique Président 300 gr de chocolat noir à pâtisser 75 gr de sucre glace 4 oeufs 1 brique de Crème 

• Préparation 

Faites fondre le chocolat noir dans une casserole au bain-marie.
Ajoutez-y peu à peu le beurre en morceaux, le sucre et les jaunes d’œufs.
Mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse et onctueuse.
Laissez refroidir et incorporez délicatement les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Versez la préparation dans un moule à bord haut, préalablement beurré et mettez au congélateur pour la nuit.
Démoulez le parfait et servez-le bien frais, avec votre crème
Bonne dégustation. 😚